I группа

18 - 16 июня
2019 г

100% практика

индивидуальное рабочее место

На курсе юные кондитеры научаться самостоятельно готовить популярные французские десерты. DGF ICS предоставляет 100% практику под руководством лучших шеф-кондитеров Украины, профессиональных педагогов и опытных наставников.

Каждый ученик будет готовить за своим рабочим местом, используя качественные французские ингредиенты и профессиональный инвентарь. Школа гарантирует полную безопасность на кухне.

После занятий ученики забирают свои изделия домой.

на этом курсе вас будут обучать

индивидуальное рабочее место

качественные французские ингредиенты

практических
занятий

техники приготовления популярных
в мире
десертов

ВЛАДИМИР

ПРИЩЕПА

 

Бренд-шеф DGF ICS
Участник Чемпионата Мира по кондитерскому

искусству Mondial des Arts sucres 2012&2018, призер Чемпионата Украины по кондитерскому искусству «BISCOTTI chef-кондитер 2015», имеет опыт работы в ведущих заведениях Украины, таких как «Опера», «Волконский-Кейзер», «Феллини», «Бабуин».

 

Катерина Челнокова

 

Ассистент

 

Программа I группы

Печенье и кексы

18.06-19.06

Флорентийское печенье

Печенье «Медальон»

Ореховый кекс

Домашний сладкий пирог

20.06-21.06

Печенье «Макарон»

Печенье «Амаретти»

Безе

 

Шоколадные конфеты
и торты

24.06-25.06

Конфета «Трюфель»:
- Классический
- Ореховый

Конфета «Мандьян»
с цукатами и орехами

Шоколадная шкатулка

26.06-27.06

Шоколадный торт

Тарта со свежими ягодами

 

Когда
18 - 27 июня
2019
с 10
00 – 1430
Где
Киев,
ул Казимира Малевича,
86-Н
Формат
Практический
страна шефов
Украина
Цена
8000 грн
количество мест
14 человек

 

регистрация

 

II группа

1 - 12 июля
2019 г

100% практика

индивидуальное рабочее место

На курсе ученики отработают техники приготовления французских десертов, получат максимум необходимых навыков и научаться воплощать в декорах свои идеи.

Каждый будет готовить за индивидуальным рабочим местом, используя качественные французские ингредиенты и профессиональный инвентарь. Школа DGF ICS предоставляет 100% практику под руководством лучших шеф-кондитеров Украины, опытных педагогов и наставников.

После занятий ученики забирают свои изделия домой.

 

 

Программа II  группы

Печенье и кексы

01.07-02.07

Флорентийское печенье

Печенье «Медальон»

Ореховый кекс

Домашний сладкий пирог

 

03.07-04.07

Печенье «Макарон»

Печенье «Амаретти»

Безе

 

Шоколадные конфеты
и торты

05.07 -08.07

Конфета «Трюфель»:
- Классический
- Ореховый

Конфета «Мандьян»
с цукатами и орехами

Шоколадная шкатулка

 

09.07 -10.07

Шоколадный торт

Тарта со свежими ягодами

 

11.07 -12.07

Заварное тесто и десерты из него

Зефир

Маршмеллоу

Мармелад

 

Когда
1 - 12 июля
2019
с 10
00 – 1430
Где
Киев,
ул Казимира Малевича,
86-Н
Формат
Практический
страна шефов
Украина
Цена
10 000 грн
количество мест
14 человек

 

регистрация

 

Отправка формы…

На сервере произошла ошибка.

Форма получена

КОНТАКТЫ

Украина, г. Киев, 03150

ул. Казимира Малевича, 86-Н

+38 067 575 79 77

school@dgficc.com

dgficc.com

Партнеры и спонсоры школы

По вопросам партнерства и рекламы

project@dgficc.com

полная версия сайта