Когда
28 - 30 ноября
2018

Где
Киев
ул. Казимира Малевича,
86-Н

Формат
Практический

страна шефа
Франция

Цена
150 €

количество мест
12 человек

+38 067 575 79 77

На мастер-классе участники будут создавать авторские десерты Чемпионки мира по кондитерскому искусству Mondial des Arts Sucres 2014. Опираясь на свой насыщенный опыт, шеф разработала серию рецептов, каждый из которых включает определенный набор техник. Это позволит участникам получить разносторонний кондитерский опыт, который они смогут применять как на профессиональной, так и на домашней кухне.

Программа

ГРУППА 1

Шоколадный Блеск с кофе

Сент-Оноре с ананасом, кардамоном и лаймом

Жемчужина Таити с ванилью, манго и кокосом

Тарта Лепесток с лимоном, вербеной и тонка

 

ГРУППА 2

Баба с абрикосом и тимьяном

Шу с персиком, черникой и зеленым чаем

Мон Блан с каштаном, апельсином и ванилью

Чизкейк с клубникой, малиной и флёр д’оранже

 

галерея

Что мы предоставляем на мастер-классе:

индивидуальное

рабочее место

набор французских ингредиентов

современное оборудование
и инвентарь

книгу рецептов с описанием всех процессов и техник

профессиональную
форму

Что вы приобретаете во время мастер-класса:

практический опыт приготовления десертов

знания особенностей ингредиентов

готовые изделия, которые возможно забрать домой

После прохождения мастер-класса ученик получает сертификат французского образца

Отправка формы…

На сервере произошла ошибка.

Форма получена

Другие события

КОНТАКТЫ

Украина, г. Киев, 03150

ул. Казимира Малевича, 86-Н

+38 067 575 79 77

school@dgficc.com

dgficc.com

мобильная версия сайта

По вопросам партнерства

и рекламы

project@dgficc.com

Партнеры и спонсоры школы

Подписаться на рассылку

Рецепты от шефов школы